В ряде магазинов Новосибирска установили лимит на продажу огурцов после их резкого подорожания. Ограничение не более 5 кг «в одни руки», в том числе на доставку, теперь действует в сети «Ярче», пишет «Осторожно Media» со ссылкой на сотрудника супермаркета. По словам горожан, рыночные торговцы скупают огурцы в сетевых магазинах и дискаунтерах по 300-600 рублей, чтобы перепродавать в разы дороже, и в некоторых местах цены доходят до 1-1,5 тыс. рублей за кг.
По данным Руспродсоюза, к февралю средние розничные цены на огурцы по стране выросли до 300 рублей за кг, на 111% превысив показатель ноября 2025 года. Федеральная антимонопольная служба начала проверку. В Минсельхозе объяснили скачок цен на огурцы сезонным снижением урожайности и ростом стоимости тепличного производства, которое требует больших затрат электроэнергии. В ассоциации «Теплицы России» отмечали, что путь овоща до прилавка стал дороже из-за повышения НДС, которое отразилось на всей цепочке формирования цены — от упаковки до логистики.
Также на ситуацию повлияли аномальные морозы в России, которые привели не только к падению урожая, но к проблемам, связанным с хранением, поскольку в такую погоду на оптовых базах и в мелкооптовой реализации товар портится быстрее, чем обычно, говорил гендиректор «АБ-Центра» Алексей Плугов. «Февраль — самый тяжелый месяц как для аграриев, так и для дистрибьюторов. Затраты на производство ощутимо возрастают, цены высокие, сбыт идет тяжело», — пояснял он.
Научный руководитель Центра конъюнктурных исследований НИУ ВШЭ Георгий Остапкович отмечал, что стабилизировать цены могло бы увеличение импорта. Россия преимущественно сама обеспечивают себя огурцами. В 2025 году урожай в промышленном секторе составил 897,8 тыс. тонн. В начале 2026 года власти увеличили закупку огурцов за рубежом на 18,3%, до 14,6 тыс. тонн, сообщал Россельхознадзор. Основными поставщиками были Иран (6,3 тыс. тонн), Китай (3 тыс. тонн), Турция (1,8 тыс. тонн) и Беларусь (1,4 тыс. тонн).
