Огромный рынок оптовой торговли продовольственными товарами с истекшими сроками годности набирает обороты в России, вопреки закону, который запрещает реализацию «просрочки» в любых целях.
Как выяснили «Известия», объявления о продаже «тухляка», включая сыр, мясо и консервы, иногда в объемах до десятков тысяч единиц товара, публикуются в профильных каналах в интернете и находят покупателей, которые затем могут реализовать «просрочку» своим клиентам.
Просроченные замороженные куры, например, предлагается купить по 75 рублей за кг втрое дешевле нормальной цены. Со скидками выставлены на продажу 20 тонн сыра (безымянны и бри), 65 тонн просроченных курино-говяжьих сосисок, 12 тысяч банок тушенки, 7 тысяч порций «плова с курицией» с истекшим сроком, а также 68 тысяч банок просроченной Coca-Cola, ввезенной из Иордании.
Источники «Известий» на рынке торговли продовольствием подтверждают: торговля «просрочкой» становится нормой. «Когда у магазина или небольшого производства скапливаются тонны мяса, птицы или рыбы с истекшим сроком, их не вывозят на свалку — это накладно и привлекает внимание», — объясняет один из собеседников издания. По его словам, просрочку отправляют в кулинарный цех либо передают «своему» производителю полуфабрикатов, которые затем маскирует проблемы приправами и усилителями вкуса.
Директор одного из складов молочной продукции в Подмосковье утверждает, что просрочку «очень любят покупать маленькие предприятия». «Просроченный майонез сдавали в точки по продаже шаурмы, а творог с истекшим сроком несли в пекарни», — говорит работник склада. В итоге продавец решает две задачи одновременно — избавляется от опасного товара и получает за это прибыль, а не штраф.
Растущий спрос на просроченную еду — это симптом очень тяжёлого падения доходов и обеднения населения России, отмечает экономист Игорь Липсиц.
Выживать становится «всё тяжелее и тяжелее», и люди «готовы на всё», рассуждает он. «Сам факт развития такой торговли — это очень такое красивое опровержение красивым словам президента о том, что в России растёт реальная заработная плата. Реально Россия они богатеют, и жизнь у них всё лучше и лучше. Они с горя бегут и покупают в интернете продукты почти просрочены, с риском отравиться, но зато так дёшево, что ты можешь хоть что-то купить», — отмечает Липсиц.
