Доля расходов на еду в бюджетах российских граждан достигла максимума за последние 16 лет, следует из данных Росстата.
По оценке ведомства (.xls), на начало 2026 года на покупку продовольственных товаров уходило 39% всех трат россиян. По сравнению с прошлым годом эта доля увеличилась на 0,2 процентного пункта, по сравнению с 2024 годом — на 0,9 п. п., а если сравнивать с довоенным 2020-м — на 2,1 п. п. Последний раз 39% и более на еду россияне тратили в 2008 году (39,1%), а выше 40% этот показатель держался лишь в начале 2000-х, когда страна восстанавливалась после краха советской экономики и «лихих» 1990-х.
Рост доли расходов на продовольствие является «тревожным сигналом», отмечает главный экономист Альфа-банка Наталия Орлова: высокая доля трат на еду характерна для стран с более низкими доходами населения. Например, в Индии она составляет порядка 44%, однако в развитых странах — существенно ниже и не превышает уровня 20% (а в США, например, только 13%), приводит примеры Орлова.
Росстат утверждает, что инфляция в России в прошлом году резко замедлилась — до 5,6%, что стало минимумом с 2020 года. Рост цен на продукты питания, согласно официальной статистике, был еще ниже — 5,2%. При этом реальные располагаемые доходы граждан РФ, как утверждает Росстат, выросли на 7,4% за прошлый год и на 23% с начала войны — рекордную величину с середины 2000-х.
Несмотря на это, треть россиян (31%) жалуются, что им не хватает денег на еду, а 39% сообщают об ухудшении экономической ситуации в своих регионах (согласно опросу Gallup). А опросы бизнеса, которые проводит ЦБ РФ, показывают, что во всех регионах потребители перешли в режим экономии: продовольственные ритейлеры фиксируют отказы от дорогих товаров, сокращаются продажи мяса, а продавцы гаджетов, мебели и техники жалуются, что спрос смещается в низкий ценовой диапазон.
Потребительская активность в России в ближайшие месяцы продолжит сокращаться, прогнозируют аналитики Райффайзенбанка: рост реальных доходов людей замедляется из-за повышения налогов и обязательных платежей, равно как и темпы индексации зарплат, по которым бьет общее замедление экономики. Кроме того, ЦБ сохраняет жесткую политику, а это означает высокие ставки по потребкредитам, указывает Райффайзенбанк.
