Россиянам следует начать выращивать огурцы дома на фоне их резкого подорожания в магазинах, заявил депутат Госдумы Никита Чаплин. По его словам, лучше всего для комнатного выращивания подходят специальные самоопыляемые гибриды — они не требуют участия насекомых и устойчивы к ограниченному пространству. Такие сорта имеют соответствующую маркировку на упаковке и широко представлены в продаже, заверил Чаплин.
Также он рекомендовал уделить особое внимание освещению: огурцам нужно максимально светлое место, а лучше всего подойдет южное окно. При этом в зимний период следует использовать фитолампы, которые полностью компенсируют нехватку солнечного света и обеспечивают нужную продолжительность «дня» как для рассады, так и для взрослых растений. Депутат добавил, что огурцы необходимо регулярно поливать водой комнатной температуры и поддерживать влажность воздуха с помощью опрыскивания или поддонов с водой. «Нельзя забывать и о своевременных подкормках комплексными удобрениями, которые разработаны специально для овощных культур», — заключил Чаплин. Ранее в ассоциации «Руспродсоюз» подсчитали, что средняя розничная цена за килограмм огурцов к началу февраля выросла до 300,1 руб., что на 111,1% больше, чем было в ноябре прошлого года.
На этом фоне россияне начали жаловаться в соцсетях, что цены на огурцы в некоторых регионах поднялись до 500 и даже 1 тыс. руб. за килограмм. Это фактически сопоставимо со стоимостью килограмма мяса: по данным Росстата на 2 февраля, килограмм свинины стоил 396,93 руб., а говядины — 700,5 руб. Представитель сети гипермаркетов «Лента» отмечал, что цены на овощи традиционно растут с января из-за снижения урожайности теплиц в зимний период, повышенного спроса после новогодних праздников и логистических издержек. При этом в текущем году урожайность во всех тепличных комплексах резко снизилась из-за аномальных холодов на всей территории России, говорил представитель ритейлера.
Между тем, по данным аналитической компании «АБ-Центр», Россия обеспечивает себя огурцами на 95%. В 2025 году урожай в промышленном секторе составил 897 800 тонн. Огурцы импортируются в страну в совсем незначительных количествах и только в те регионы, где мало собственных теплиц, в основном на Дальний Восток и в некоторые районы Южного Урала и Сибири, отмечали в «АБ-Центре».
